250gr YUMMY Cream Cheese Neufchatel

5 butir putih telur

5 butir kuning telur

120 ml whipping cream

120 gr gula pasir

70 gr tepung protein sedang

15 gr maizena

Steam YUMMY Cream Cheese Neufhcatel dan whipping cream diatas air panas, lalu masukan kuning telur

Masukan tepung dan maizena aduk sampai rata.

Mixer putih telur dan gula sampai soft peak

Siapkan Loyang 20x20cm yang sudah dialasi kertas roti

Panggang memakai metode au bain marie dengan suhu atas 180 derajat dan bawah 210 derajat, selama 45 menit.

YUMMY Dairy

Cream Cheese, Cheesecake, 

https://www.youtube.com/watch?v=ld6bPSKSU9s